旦那さまがお休みだったので？（じゃなくて世間はお休みなのですね。） 久しぶりに二人で出かけました。 那須では結構な人気店です。 ごはんや麦 「麦飯とろろ」

同僚宅で夕食会。 全部手作りのとってもヘルシーなメニューが並んでます。 さつま芋ご飯、ムキサメ煮、野菜炒め、ジャガイモとベーコンのとろけるチーズがけ、油淋鶏…、どれもおいしかったのだ〜。 そして、何やらあやしい↓この物体。 キャベツの葉にのった…

那須朝市に出かけてきました。 7時40分、会場前の道路は1キロ以上の大渋滞。 渋滞に並ぶ事約20分で漸く会場内の駐車場に入る事が出来ました。朝市はめちゃ賑わっていました。 シチュー目当てのお客様で大行列をつくっているのは 鉄板焼きステーキハウスきく…

四季風の畑の野菜で豆乳しゃぶしゃぶPartyしました！ 開催の理由は9月にお仕事頑張ったから。同僚たちと。 お鍋の中身は本当にシンプル！ 豆乳と水菜、長ネギ、エノキ、大根、豚肉。これだけ。 ポン酢でいただきます。 うんまいのでお試しあれ！

同僚たちと女子会。 女子って言っても人妻率高い…。。。アラフォー女子会開催。 もうね、いつも仕事と時間に追われて お昼ご飯もただ胃袋にかき込んでるから こういうちょっと贅沢な晩ご飯を ゆったりのんびり食べるってことがしたかった…。。。。 シ・ア・…

毎日暑いですねえ…。 たまにはコンビニのお蕎麦も良いですね。 モロヘイヤのお浸しとミニトマトは自家畑から。 何か１品足すだけでバランスよくなるよ。

壱番館の生姜焼きランチ お肉が2枚も乗ってて、めっちゃボリューム！ 食べきれなかった…。 ごめんなさい。 でもまた行きたいな〜。 今度はめっちゃめっちゃおなかを空かせて。

気持ちの良いお天気で 外のベンチとお弁当がすごく似合ってるのに わたしの気分だけ 晴れない…

my畑では苺の収穫時期を迎えています。 毎年毎度の事ですが、夜な夜なまた苺ジャムづくりをしています。 そしてミルクプリンを作ったりしていたけど、牛乳よりヨーグルトのほうが価格が安いってことに気が付いて（ミルクプリンを作る手間と光熱費も含む）、…

お天気が良かったので、お外でご飯にした。 お陽様が眩しい。 お弁当はおいしくなるよ。

好きなことを 分かち合えるというのは 素敵。 分かち合えないのは 寂しい…。 お花見とは 目で楽しむものだ、と思う。 美しい桜の花の下では お重箱に詰められたお料理が似合う、と思う。 コンビニ弁当も お重箱に移し替えると 素敵なんだけど…。 それでも 口…

庭の畑の野菜たちが一斉に花を咲かせました。 ちんげん菜、蕪、小松菜、全部菜の花です。 花が咲かない蕾のうちに摘み取って、菜の花のお浸しを作りましょう！ ポキッポキッと柔らかい茎は折れ、安易に摘み取れます。 塩水でさっと茹でたら、美しい緑色に生…

今日はサークルの仲間と桜お花見会で〜す。 四季風が〝お花見やりたいやりたい〟騒いでいたら、皆が微妙に重たい腰を上げてくれました！ お花見と言ったら！ 卓上テーブルにカセットコンロ設置して、あったかいおでんと、三段お重箱に入ったのり巻き寿司やら…

友人から〝屋久島たんかん〟をいただきました。 オレンジ大好きーー！ と思ったらオレンジじゃないそうです。 ポンカンとネーブルオレンジの自然交雑だそうです。 １個食べたらやみつきになる美味しさーーー！ この美味しさを共有したくて、毎日同僚たちと分…

〝食べる〟ということ。 〝命をいただく〟ということ。 今日、前職でお世話になったSさんの農場に出かけた。 Sさんの農場は里山の山１つ分。12ヘクタールもある。 大切な用事があって久しぶりに農場から雑木林から、ぐるっと歩いてきた中で、疥癬（かいせん…

四季風は職場でカップラーメン禁止令を勝手に出しています。 これは仲間の体調を思ってのことなんですけど。 ただ言ってるだけじゃないですよ。野菜たっぷりの味噌汁を大鍋で持って行ってます。 地味に続けてきた結果、最近ではカップラーメンを食べる人が減…

職場の本社からMさんが会議のために那須に来たので、歓迎会を開催しました。 〝山梨に無いご当地ものが食べたい！〟とリクエストがあり、〝やっぱ餃子でしょ〟ってことで、餃子の美味しい中華屋さんに。 百華園の〝カツ餃子〟 美味しいっっ！！って評判！ み…

毎年毎年だんだんと手抜きになっていくバレンタインデー。 今年は〝家にあるもの（材料）〟で作ることにしました。 （買い物が面倒。） ブラウンシュガーが無かったので三温糖になりました。 手抜きでごめんなさい。 卵と三温糖とバター オートミールとレー…

職場の仲間たちの出身地は、山形、石川、福岡、大分…と全国各地にわたります。 有給休暇などで実家に帰ってくるとご当地お菓子のお土産を持ってきてくれます。 「じゃり豆」初めて食べました！ひまわりやかぼちゃの種のお菓子です。 食感が面白い！おつまみ…

Yねこさんから信州の林檎チップをいただきました。 林檎3個分！！ チップと言っても〝パリっ〟としてないですよ。 〝ぬれせんべい〟みたいなイメージ。しっとりチップ。 ４月に本社に移動になっちゃうの…。 淋しい淋しい言ってたら林檎チップをくれました。 …

節分だから〝恵方巻き〟ならね〝のり巻き寿司〟を作りました。 〝わっぱ〟は旦那さまと私のお弁当。〝お重〟は職場の仲間用。 〝季節を感じる〟って大切だと思うよ。 それから那須温泉神社の節分祭に行きました。 仕事中に出かけたので〝がらまき〟まで居ら…

新年おめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします 「みどりのマキバオー」の賀状にしたかったけど締切迫って断念しました…。。。。 毎年毎年、賀状を出しても出しても帰ってこない友人にも出し続けていましたが。 今年ばかりは！心を鬼にして…

毎年大晦日には庭の畑の野菜を使って、年越しお蕎麦を作ります。 蕪やほうれん草まで入れてしまいました 皆さん、ありがとうございました。 良い新年をお迎えください。

早起きした。 と言っても いつもより30分だけだけど。 今日はトレーニングと会議の日。 前日からの雪で路面に積雪があるから。 朝の30分は大きい。 …大きすぎる…。。。 時間を持て余して… お弁当をたれ蔵にしてしまった…。。。 いかん、いかん。 今日はトレ…

職場の同僚から猪肉をいただいた。 その同僚も偶然知り合った猟師からいただいたのだという。 わたしは人生で、多分一度しか食べたことがない。 よく覚えていない。 いただいた猪肉は、そのまま。 部位ごとに切ってあるだけ。 バラ、ヒレ、モモ、足の形。 私…

朝起きたら、塩原の方角に厚い雲がかかっています。 塩原は雪がチラチラしていましたよ。 そんな中、久しぶりに不動の湯に行ってきました。 外気が寒いせいか、お湯の温度が低かった…。 でもじっくり浸かってあったまりましたよ。それからとら食堂のワンタン…

多忙な友人の息抜きにおつきあい。 ほとんど聞き役ですが、友人がすっきり気分入れ替え出来るなら。 パソコンとにらめっこばかりしていたら、誰だって体調おかしくしますよ。 そんな時は自然の中に出かけましょう！ 歩いて身体を動かして、リフレッシュする…

生姜が好きです。 実家の畑から生姜をいただきました。 そして〝これでもか！〟ってほど生姜漬けを作りました。 身体も温まるし、とっても良いです。 生姜甘酢漬（お寿司屋さんで出てくるような） 【材料】 ・生姜………適量 ・米酢………適量 ・三温糖……適量 ・鷹…

最近は、もう毎日のように食卓にトマトが並びます。 畑のトマト（普通サイズ）とプチトマトが、尋常じゃないほど生っています。 あと、オクラ。このコたちも毎日花が咲くので、毎日収穫しないとあっという間に〝サイの角〟のように成長してしまうので、毎日…

山梨の本社から那須に研修に来ている〝まっつん〟の研修最終日。 私が体調を崩して、送る会に参加できなかったので、こじんまりと夕食を食べに出かけました。那須のごはんや（BAKU）。今日は〝ねぎしらす丼〟にしました。ヘルシーでとってもおいしいですよ！…