2013-12-08から1日間の記事一覧

猪肉

職場の同僚から猪肉をいただいた。 その同僚も偶然知り合った猟師からいただいたのだという。 わたしは人生で、多分一度しか食べたことがない。 よく覚えていない。 いただいた猪肉は、そのまま。 部位ごとに切ってあるだけ。 バラ、ヒレ、モモ、足の形。 私…