ビスケットって本当に材料が少ないし、調理工程も少ないし、洗い物も少ないし、出来上がるまでの時間は短いし、ラク！！ 丸型抜きするのも面倒だから、ナイフで切っただけ。 あまりに適当だから、熱が芯まで通らなかったら嫌だなぁ。真ん中だけハートに抜い…

秋も深まりました。サツマイモと里芋を掘り終えて貯蔵を済ませ、我が家もいよいよ冬支度。リビングは冷気を防ぐ防寒フィルムを窓ガラスに貼り終えました。そして夜には収穫した野菜でチーズフォンデュ！ジャガイモ・かぼちゃ・サツマイモ・人参・大根・ブロ…

ウチの16歳の娘ちゃんの話。 足痩せしたいー。 体重減らしたいー。 デトックスしたいー。 …気持ちは分かる。 だけどね、じゃがりこに裂けるチーズを入れてお湯で溶いて食べてるようじゃどれも達成できんと母ちゃんは思う…。 娘ちゃんから注文されるデトック…

今日は私の仕事が無いのをいいことに… 預かっている娘ちゃんは私を朝に夕にアッシー君に使う…。 でも本当のママだったら可愛い我が子のために送迎するよねー！！ そして私は可愛い娘ちゃんのためにパンを焼くのだ…！！

[ご飯とお菓子]ぜんざいと雑煮 お餅の食べ方はいろいろですね。 わたしの場合、どっちも派です。

いちごジャムを手っ取り早く消費するには おいしいおやつを作って皆に食べてもらうこと簡単だし、作る手間かからないし、 しかもおいしくできる！ 牛乳1ℓで10〜12個できます 四季風のミルクプリンはゼラチン少なめのぷるぷるプリンです〜 http://d.hatena.ne…

梅の季節がやってきました。 今年も和歌山県産の梅を購入しましたよ〜。 美しい黄金色〜 完熟具合によって瓶を分けました〜 来週あたりにもうひと瓶漬けようかな、と思ってます

え？ ファームじゃないの？って？ だって3畳程度ですもの（いちごの部分が）。 ファームと呼べないの。 しかもきちんと手入れをしてあげなかったので、年々収穫量が減る一方…。それでもこうやってまたジャムづくりができて嬉しい…。 慣れたもんです いちご粒…

塩原で、なんかいい感じのお店発掘しました〜。 居酒屋「九ちゃん」（観光協会の近くにあります） お通し：季節の山菜の和え物 これがなんとも絶妙に美味しかった！ 串焼き5点…だったかな お肉が大きくて食べごたえあります 美味しかったのでまた行ってみた…

ピザ窯が完成しました！ 今日は同僚とピザ焼きします！ 窯の火が落ち着くまで、火の傍に… 焚き口は狭いですけど、見よ！ロケットストーブの炎の力！！ 火が安定してきたのでピザ生地づくり開始！ トマトソースも手づくり 生地はなめらかになったら40度で1時…

昨夜は一日前倒しの「雛祭り女子会」を開催！ 1人1品持ち寄りで夕食パーティーです。 四季風は皆の希望に応えて… 四季風家のポテトコロッケ！ スーパーのお惣菜みたいに甘くない＆挽肉入りでジューシーなのだ〜 今日のメニュー ・甘エビと菜の花のちらし寿司…

水曜日はだいたい会議の日です。 仕事はシフト交代制で、休みもバラバラですが、会議の日は別です。 ほぼ全員が出社するので、今日は「手づくりおかず1品持ちよりお昼ご飯パーティー」を開催！ 男性職員もお料理上手〜！ 今日のメニューは… ・牛すじ煮込み …

日曜日に夜のイベントがあり、今晩は夜勤でした。 朝からお赤飯を蒸かしました。 お祝いごとではないですよ。 なんとなく食べたくなったので。たまに食べるお赤飯はおいしいと感じます。 子どもの頃はそんなに好きではなかったのに。 ところでこのお赤飯。 …

8:00am 電気屋さんが午前中に点検に来るのでお掃除お掃除！ 仕事休みの度に何かしら用事があるからキッチンなどはじっくりお掃除できないよね〜 最近の主婦の皆さんはどうしてるのかしら？？ ダスキンさんとかに頼んでるのかしら？？ とりあえず、床までピカ…

冬景色が素敵なのは、やっぱり自然があるところでしょう！ 四季風は地元大好き人間なのであまり遠出はしません だけど福島は海もあるし山もあるし身近に感じているところです 仕事お休みの度に何かしら行事や用事がぶつかっていて、ほんと休む暇なし 南会津…

夜のプログラム本晩。 今日の夜ご飯はクリームシチュー（四季風手づくり） シチューにはやっぱりパンだよね！ってことで クーロンヌの塩パン（四季風のマイブーム）とフォカッチャを買って来たら…！！！ なんとぉ 変更前のバディがフォカッチャを手づくりし…

水曜日。 朝から職場の健康診断。 夏から２回も胃カメラ飲んで病気直したので、今回はバリウム検査しなくて良いのだーーーっ。 あれ（バリウム）、大嫌い。 マシマロ味の木工ボンドを飲んでるみたい。 だからわたし、マシマロも好きじゃない。 毎年、健康診…

職場の同僚と打ち合わせ兼下見。 窯づくりの。 お昼に美濃屋のお蕎麦。 おろし蕎麦 美味しくいただきました〜。

実家の両親が泊まりに来ています。 玉龍の餃子を持って。 焼き３つ。生３つ。 生は即冷凍庫に保存。 水餃子にしていただくのがまた美味しいんだな〜！ 冷凍水餃子を美味しく炊くコツは、絶対にかき混ぜないで自然に餃子同士が離れて浮くまで放っておくこと！…

宇都宮市と浜松市とで餃子消費量日本一を競い合っていますが…。 これをいつも遠巻きに、“栃木県民にとって餃子とは、消費するだけはなくて、個人で生産するものだから正しい消費量日本一の数字ではなないよ”と思っているのは私だけではないはずだ。 統計局の…

同僚2人が手づくりご飯を作ってくれました！ まぐろ漬け丼と挽肉のフォー！！ めっちゃ組み合わせ不思議だけど、同僚2人（男性：漬け丼、女性：フォー）それぞれだし、御馳走になる立場なので、まあ、良いね。 “マンボウの漬け丼”と聞かされて食べました。 …

my畑ではブルーベリーの実が暫く前から毎日のように収穫出来ます。 一粒一粒、収穫するのが大変。 樹は2本なんですけど、10年経って大きくなりました 3〜4日分を溜め込んで完熟〜… 砂糖とレモン果汁だけの自家製ジャムを毎年作ってます！

東京から友人が遊びに来ました。 スペインへの１人旅行で、たまたま行き先が同じになった１人旅ベテランの彼女。 出会ったのは2006年。 私も彼女もお互い束縛しないし、ちょうど気があったのかな？ 2人で色々出かけました。 今日は仕事だったので、19時着の…

毎年恒例の梅漬けづくり 今年は梅の果実も早かったね いつもは７月になる頃なんだけど…紅葉も早いのかしら…？？？

不二家ペコちゃんのハートチョコレートが… ココスホワイトデーマッドパイになって戻ってきた！

聴覚障害者の冬季五輪大会「第18回冬季デフリンピック」に関わるボランティアが入る予定で、仕事のお休みを申請していましたが、依頼がなかったので遊んでいます。 「那須高原 森のスイーツ＆パンフェスタ2015」に出かけて来ました。 ハッピーチケット：500…

なにやら、職場の同僚が今年度いっぱいで退職するようです…。 昨日になってそんな告白を突然され、居ても経っても…？ 急遽、二人だけの女子会をオールナイトで強行開催。 四季風のおウチにお泊まり決めました。 家飲みの良いところは、やっぱり時間と料金に…

一日遅れで〝七草がゆ〟 七草と言っても地域よってまちまちなようですね。 でもそれって、とっても大事だいじ〜。 ウチの七草がゆ 人参、大根、水菜、蕪、葱、生姜、青梗菜。 生姜以外はmy畑産。 これがいいのだ。

新年おめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします 本日仕事始め 職場に出勤したら、駐車場で見た車の走行距離が丁度20000㎞！ 別にどうでも良いね お弁当を御節風にしたら（写真右奥のワッパ） 同僚たちが御節を作ってきてくれてました〜！（…

友人の旦那さんから喪中葉書が届いて 春に友人が無くなっていたことを知った 〝今年こそ会いたいね〜〟と年賀状に書かれていたのを思い出す どうして連絡を取り合わなかったのか 喪中葉書を受け取って後悔する 年末年始には那須塩原に帰省してくる友人が数人…