友人と雄飛の滝線歩道（スッカン沢）を歩いてきました。 最近何かとメディア露出の多い「おしらじの滝」。 シブガキ隊のフックン親子やもしツアで紹介されて人気上昇中？ 山登り趣味の友人や実弟（山歩きがマイブーム）から、色々情報をいただいて出かけてき…

ぼちぼちと収穫時期を迎えた野菜たちが出てきました。 キュウリは毎日1本程度収穫できます じゃがいもは一気に畑半分を収穫しました 汗だくだく〜〜。 もう半分の畑は、土曜日に旦那さんと掘ろうと思います。

元職場の同僚（yさん）がレタスを収穫に来てくれました。 しかも！さくらんぼを手土産にっっ！！！ こんなに鮮やかに赤くてツヤツヤで！しかも粒が大きくて〜っ！素敵！ （実家の山形から送ってくれるんですって！いいわ〜！！） 午後には別の同僚（mっち）…

毎週金曜日に実家に帰っています。 そして母と一緒に晩ご飯を作ります。 〝お料理はまだ出来ないけど、最近は庭や畑の草取りが出来るようになった〟と喜ぶ父。今日は、畑から採ってきたレタスとキュウリとブロッコリーをのせた冷やし中華。 具が多過ぎて麺が…

昨夜、たまたま点けたテレビ番組で外国人がメロンパン作りに奮闘するのを見ました。 で、作りたくなったのでやってみました！ バター、砂糖、卵、薄力粉でクッキー生地 クッキー生地は冷蔵庫でねかせます パン生地は1時間発酵したあと、個分けにまるめて10分…

週末は雨予報。 昨日のうちに玉葱を畑で乾かしまし、本日収穫。収穫はわずかです。

今年も梅を着けました 和歌山県の南高梅 とりあえず1キロ。 来週、栃木県産の梅を2キロ漬ける予定です

冷蔵庫に中途半端に残っていたバターといただきものの黒糖を使い切るべく！ お菓子づくり。 黒糖のドーナツ 大きく見えますがピンポン玉よりちょっと大きい程度の2口サイズです まあるいコッペパンも作りました お天気が良いと自然発酵がすすんで安上がり〜 …

今日の収穫 ズッキーニ ツルムラサキ ピーマンも1個収穫できました

所属しているサークルのイベント〝ランチクッキング〟。 毎年恒例なのですが、いつも仕事の都合で不参加でした。 今年は念願（？）の初参加です！内容は皮から作る手作り餃子！ キャベツもニラも長ネギも四季風の畑産です〜。 慣れてくると上手く丸くのばす…

6:00am 四季風起床！ 友人は…多分３時頃には目が覚めていたんじゃないかな？ なんてったって、昨夜の就寝は20:30だから。 （四季風はひとりリビングでニュース見てました。。。） 7:00am 朝ご飯を簡単に作って食べる コーヒー 黒大豆きなこ入りヨーグルト＆…

東京から1泊2日で友人が遊びに来ました。 12:00pm ホウライ高速バス停留所にお出迎え13:00pm 塩原の川沿いのお蕎麦屋さんでランチ ざるそばと天ざるそばを注文して、天婦羅は二人で分け合いました！ 14:00pm 大沼園地散策 大沼の水は干上がっていました。 生…

畑の作業が初めてです。 何をするにも、お隣近所の畑を見習って始めるのもだから作業が後手後手。 モンシロチョウが飛び交う中、ようやくキャベツとブロッコリーにネットを掛けました。 葉の裏には卵がびっしり！小さな青虫さんたちも申し訳ないけど排除させ…

苺は一週間ほど前から実を付けはじめて、ジャムづくりが出来るようになりました。 レタスもぐんぐん成長中！まだ丸まらないみたい。 玉葱さんも成長中！緑の葉が自然に倒れて枯れる頃が収穫どきなんですって。 春菊！！収穫できます！！柔らかくて食べごろで…

自分の歯の数を知ってますか？ 健康な歯を保つ為にできること 歯のブラッシングを教えていただきました。 歯ブラシと糸楊枝の使い方を教えていただきました。 四季風は糸楊枝を使った事がないのでビビリでした。 赤い液体を付けて〝磨き残しチェック〟もやり…

毎週金曜日に実家に帰って一泊しています。 帰る理由はひとつ、引きこもりになった母を援助するため。 引きこもりは昨年の４月に始まり、もう1年が過ぎました。 家から１歩も外に出なくなってしまった母の変わりように、一緒に生活する父のストレスも極限に…

来週末に東京から友人が遊びにきます。 ハイキングがしたいとのことで、その下見に出かけてきました。 レンゲツツジが間もなく咲きそうです ズミの花は散りはじめていました フデリンドウは満開です コバイケイソウは60cmほど背を伸ばしています ハイキング…

大沼を散策してきました お天気が良くて、青空に緑が映えました！ 大沼 大沼から見た新湯富士 また行きたいです

畑のスナップエンドウが収穫時期です。 毎日摘んでいます。 スナップエンドウ、どうやって食べるのが好きですかね？？ 茹でて醤油＆生姜たれ、サラダ、お味噌汁、野菜炒め…。 だんだん飽きてきますね。 そんな訳で、今日はスナップエンドウと豆乳の寒天寄せ…

絵本の丘美術館の草っぱら広場で開催された「ナカマルシエ」に出かけてきました。 かずお先生が描いたナカマルシエののぼり旗がかわいいです 青空の中で、焼きたてのピザを食べたり、手作りのパン、飲み物等をいただけます 四季風の友人ヒラキングのお店は… …

おウチで揚げ物しますか？ ウチではあまりしないのですが… 最近は家族の人数が増えたので、4人分をスーパーで買うと割高な感じです。 （今まで2人だったからね。） なので、お惣菜は購入せずに作ることが増えました！ 今日は挽肉入コロッケ 大量生産！！！コ…

庭がにぎやかな季節です。 ナニワノイバラの花に虫たちが花粉を集めに訪れています 今年初めて、カラスビジャクが生えてきました！！！ ナポレオンが昨年に増して立派な実をつけました！！！ この実を食べに、毎朝野鳥がにぎやかです

庭の草取りに精を出しています。 裏庭の草取りをしていたら、木製の植木鉢（四季風の手作り）の中から〝ゴトン〟と何かが動く音がしました。 この木製の植木鉢の中。 以前、ヤマガガシを鉢の近くで見たので、ヘビがいると思ってそっとひっくり返してみること…

皆さん、毎日のご飯、どうしてます？ スーパーのお惣菜を並べるだけかしら？？ わたしもそうできれば良いのだけど、そんなことばかりしてるとお財布が空っぽになってしまうので、とりあえず、可能な限り毎日ご飯作ってます。 食事の準備が思う等に出来なくな…

四季風が所属している団体のひとつ。 今日は定例学習会（各地域で開催する2時間の学習会）があります。 サークルより厳しい学習法…、いや、実践練習ですね。 四季風は、普段から怠けているので技術を保つのが大変です。 怠けるとは…、 例えば県会開催の学習…

どんな人たちと関わってますか？ 仕事、趣味、地域、学校、生活、etc… 仕事を辞めてしまったので、関わりが１つ減ってしまいましたが、社会と繋がっていられるように、本当はどんどん足を運ばなければならないのですけどね。 今日は、聴覚障害者協会の皆さん…

先日の畑いじりの続きです。 今日は4月上旬に種から蒔いて育てた苗を植え付けます。 まだやっと本葉が出てきたばかりで小さいのですが、いつまでもハウスの中で子守りしてられないので、畑デビューさせることにしました！ サツマイモの苗を80本ほど植え付け…

世の中が連休だとういうのに ウチでは畑仕事真っ只中！ 牛糞を畑に入れました 全面に散らす作業が大変です あちこち草がボサボサ生えていて、キヌサヤも成長が遅いです… 長ネギもやっと1本ずつ植え替えしました 4月上旬に蒔いたジャガイモがこんなに大きくな…

前職の同僚と常連さんに誘われて山歩き。 天気は良いのだけれど強風予報が出ているので、低い山を３つ梯子することに決定。 先ずは、白河市の天狗山に。 花祭りの旗や看板があちこちに出ていました。 地元の人たちに管理されているようです。 ラショウモンカ…

お天気が良い日が続いてくれて、庭仕事がはかどっていました。 今日は雨予報なので、湿っぽくなる前に乾燥させていた桜を塩保存します。 28日から笊に広げて乾燥させていた桜 しっかり乾いてます！ ①塩をまんべんなく桜にまぶします こんな感じで出来上がり…