いちごみるくゼリー

四季風のいちご畑は、まだまだ収穫が続いています。
今日は「いちごみるくゼリー」を作りましたよ。

四季風のいちごみるくゼリー

材料：いちご（ジューサーにかけて液体にしたもの）200ml、牛乳900ml、粉ゼラチン15g、水大さじ6、砂糖80g、いちごジャム適量

作り方：

１）いちご200mlと牛乳800mlをジューザーでよく混ぜ合わせます。
２）粉ゼラチン15gと水大さじ6を混ぜ合わせ、レンジで温めてゼラチンを溶かします。
３）砂糖80gと牛乳100mlを混ぜ合わせ、レンジで温めて砂糖を溶かします。
４）溶かした２と３を１のジューサーに入れ、再度ジューサーをかけてよく混ぜ合わせます。
５）好きなカップに流し入れて、冷蔵庫で冷やします。
６）冷やして固まったら、いちごジャムをかけて出来上がりです。

※ゼラチンの量が少なめです。ジューサーで混ぜたいちごみるくは空気を含んでいます。ふわっとした食感に仕上がります。