2009-03-23 畑の野菜パスタ ご飯とお菓子 春ですよ。那須塩原の梅の花も散りつつあります。 庭の畑には菜の花とか、冬の寒さに耐えていた野菜たちが芽をさまして今にも咲きだしそうです。 花になる前に摘み取って、畑の野菜でパスタをつくりましたよ。 畑の野菜パスタ《材料》パスタ:適量/畑で摘んだ菜の芽:適量/畑のキャベツ:適量/地元産のトマト:適量/長野産のしめじ:適量/ハーブ・塩胡椒・オリーブオイル:適量 材料はすべてフレッシュです。 パスタの茹で汁を少し残すのがコツ。 春らしい野菜のパスタになりました。