４月に入社して来た新人のusagiちゃんが、仕事上がりの19時になって突然「これからカラオケ１人で行く！」なんて言い出して、「１人なんて寂しいから〜っ！」って二人で出かけてきました。
カラオケ前に腹ごしらえ。「エスカルゴのガーリックオリーブ焼き」と「アンチョビとキャベツのパスタ」「ワタリガニとトマトのパスタ」など、ちょっぴり苦手な方もいるかしら？？
まあまあ、おいしくいただいてきましたが、ここはやっぱり日本で。瓶詰めの中身だけのエスカルゴ。フランスでいただいた殻ごと焼いたものの方がおいしいですね。
写真/殻なしエスカルゴのガーリックオリーブ焼き
