友人を自宅に招いてピザとパスタでパーティーしました。ピザは生地から、ペーストも野菜から、全部手作りしました。 天気も良いので生地の発酵は陽なたの庭で。オーブンで発酵すると1時間近く電気を使用するので、その分CO2を排出しないエコ調理です。 ピザ…