恒例となりました、四季風の『栗の渋皮煮』の季節です。 昨年も日記にしましたが、いまいち丁寧さに欠けると指摘がありましたので、今回はよくよく詳しく記したいと思います。 四季風の『栗の渋皮煮ラム酒漬』 《材料》 生栗：2kg（量はいつも適当です。）/…