今日は24日に梅酢漬けした桜を乾燥させる作業をします！ 冷蔵庫で保管していた桜の梅酢漬け 透明だった梅酢がこんなに赤く色がでました〜 中身も良い感じです ①桜を堅く絞って梅酢の水分を切ります 残った梅酢がもったいないので、ガーゼ（ハンカチ）を漬け…