今日は、21日に塩漬けした桜の水を絞って、梅酢に漬ける作業をします。①タッパーから取り出して、塩漬け桜を堅く絞って水分を捨てます 水分を絞った桜はタッパーに戻します 自家製の梅酢、背景に映ってます〜 この梅酢を使いまーす！ ②桜が浸るくらいの量の…