味噌作り

実母が引きこもりになってから2年。

だんだん症状が和らいで、最近では家の庭や畑まで出て、花の水やりや草取りが少しできるようになりました。

毎年のこの時期、自家製味噌を作ってきた母。やらなくって2年。もとい、できなくなって2年。これまで保存してきた味噌も底をつく寸前。

そんなとき〝味噌づくりしようかな?〟と母の一言。

これは出かける良いきっかけになる!!

一緒に味噌作りしてきました。

 

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大田原市 とべやさん

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米糀と麦麹の混合味噌12キロ、黒大豆味噌12キロ

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こちらは黒大豆です

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四季風と実母 

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漬け込み完了!