アイスプラント

アイスプラントって知ってる？
最近はレストランのサラダの中に入ってたりするオシャレな植物です。
表皮に水泡のような細胞があるため、凍ったように見えるので〝アイスプラント〟。
冬からプランターで栽培していたものが花をつけました。
来年のために種を採ってみようと思ってます。

氷のような水泡がとってもキレイです

サボテンにありそうな花をつけました

キッチンバサミで収穫してサラダにします